鸡翅洗洗解冻后，用刀在鸡翅两边各刮两刀。
放一锅水，把鸡翅放进去。等到水煮开后，滚2-3分钟，会有脏东西出来，再鸡翅把捞出来。
把鸡翅再丢进没水的锅，炒几下。
倒可乐，刚好盖住鸡翅。把姜放在鸡翅周围，盖上盖，调到中火，把可乐煮到剩下不是很多时就可以了。（煮得中间把鸡翅翻一翻，这样两边都入味）
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负数厨师
