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菜谱
蒜泥茄子
蒜泥茄子
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负数厨师
用料
茄子
大条的一条
蒜泥
两小块
生粉
适量
水
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜泥茄子的做法
茄子切条，放进开水煮，煮到软。
茄子软了后，捞起来，甩下水，放碟，备用。
下油，油热了，下蒜泥，之后再下调汁（生粉+水+酱油+鸡精），炒到有点稠了，起锅，倒在茄子上。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2012-07-30 15:23:44
55 收藏
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