普宁豆酱焖豆腐

Name: 普宁豆酱焖豆腐
Ingredients: 水豆腐; 普宁豆酱; 茶油; 水

7.0 综合评分

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Fqq123456

一点香葱,一点茶油,喜欢的再来点鸡精,先两面煎黄了加豆酱和水一起焖,开胃,适合夏天.整个过程十分钟足矣,一道适合夏日的开胃菜就这么轻松搞定,吃完豆腐,再用汤汁拌饭,我是觉得好吃,好奇就试试呗.

用料

水豆腐
普宁豆酱
茶油
水

普宁豆酱焖豆腐的做法

豆腐切片,先一面中火煎黄,小心翻另外一面
稍微煎煎,用平底锅端着可以自如晃动了就撒点葱白和普宁豆酱,少许水,转大火焖一焖
洒上葱花,鸡精收汁

小贴士

唯一注意就是尽量选嫩豆腐,我喜欢那个滑滑的口感.

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该菜谱发布于 2012-07-30 16:48:39

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