芥末凉拌黑木耳

Name: 芥末凉拌黑木耳
Ingredients: 康乐醋; 黑木耳; 香菜; 芥末; 六月鲜酱油; 橄榄油

7.9 综合评分

58 人做过这道菜

文yimi

其实我很想叫它"小清新黑木耳"。没有蒜蓉，没有辣椒，只用了芥末来和香菜来丰富口感。
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用料

康乐醋
黑木耳
香菜
芥末
六月鲜酱油
橄榄油

芥末凉拌黑木耳的做法

黑木耳温水泡发，洗净备用
香菜冷水冲洗干净，切末（或小段）备用
黑木耳入锅，开水焯烫后，过冷水并沥干
芥末、酱油、醋、橄榄油调匀成为调味汁
黑木耳、香菜加调味汁拌匀即成。

小贴士

没有康乐醋的话，就用米醋加糖代替。

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该菜谱发布于 2012-07-31 23:49:26

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