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芹菜炒肉片

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兰若寺鬼的厨房  兰若寺鬼

用料  

芹菜 1把
猪肉 2两
料酒 1汤匙
淀粉 2汤匙
生抽 1汤匙

芹菜炒肉片的做法  

  1. 猪肉切成条，用料酒、淀粉、生抽拌匀，放置10分钟以上；芹菜切成5cm长的段

  2. 取锅放2汤匙油，烧热后放入腌好的猪肉条，炒至变色后盛出来

  3. 再放2汤匙油，烧7成热时放入芹菜快速翻炒，快熟时放盐，炒一会后再放入肉条，翻炒均匀即可

小贴士

由于某些原因不能吃猪肉或其他肉类的，可以用鸡蛋代替。

参照这个菜谱，大家做出 740 作品

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该菜谱发布于 2012-08-01 08:17:32
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