下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌豇豆
凉拌豇豆
2
人做过这道菜
收藏
水瓶甘露
与众不同的是,豇豆是少油慢慢煸熟的。凉拌出来口味很不错。
用料
豇豆
500克
酱油
醋
蒜泥
葱
辣椒面
凉拌豇豆的做法
炒菜锅里放3勺油,烧热,放入洗净的豇豆炒,一直炒到表皮都有点焦黄就可以起锅了。如果油多给些,用炸的更均匀。
豇豆控干净油,根据个人口味加酱油醋盐蒜泥辣椒等拌好即可。
小贴士
炒豇豆就跟干煸豆角的前半部分工作一样,一定要炒到表皮焦黄才可以。一个是豆角熟透了,二个吃起来是软糯的口感,很好吃。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的凉拌豇豆
随便看看
拔丝麻山药
香菇菠菜
炒鸡翅
清酒
大酱
芹菜土豆丝
菱角菜
肉丝菠菜
四川火锅
油豆沙
该菜谱发布于 2012-08-01 16:05:51
20 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌豇豆的也喜欢
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
果桃的妈妈
415 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
16 做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
659 做过
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
梦想竹竿瘦的回笼教教民
190 做过
作者水瓶甘露的其他菜谱
贵州羊肉粉
水瓶甘露
121 做过
卤粉
水瓶甘露
11 做过
烙锅
水瓶甘露
8 做过
一般人我不告诉的香肠配方
水瓶甘露
7 做过
凉拌黄豆
水瓶甘露
1 做过
凉拌苦瓜
水瓶甘露
4 做过
意大利肉酱面
水瓶甘露
2 做过
油炸玉米粑
水瓶甘露
1 做过
凉拌豇豆的答疑
关于凉拌豇豆的做法还有疑问?
登录提一个问题