香菇酱炒米线

Name: 香菇酱炒米线
Ingredients: 一把米線; 一匙色拉油; 兩匙食鹽; 一坨蒜; 三根細香蔥; 三匙老抽; 二匙香菇醬; 一棵白菜

10 人做过这道菜

程無雙

俺是在超市中買過，吃完覺得好吃，然後自己就試做了一下，真美味~

用料

米線	一把
色拉油	一匙
食鹽	兩匙
蒜	一坨
細香蔥	三根
老抽	三匙
香菇醬	二匙
白菜	一棵

香菇酱炒米线的做法

米线提前一晚上泡软
下开水中煮一两分钟至变软，捞出沥干水分备用
热油爆香蒜末和青椒
下入白菜略炒
加入煮好的米线
加入两勺香菇酱
加入少许老抽上色
加入盐
起锅前加入葱花拌匀即可

小贴士

1、里面的蔬菜可以随自己的喜好任意添加。
2、香菇酱本身带有咸味儿，所以盐的量酌情加入。

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该菜谱发布于 2012-08-01 18:21:55

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