木耳山药

Name: 木耳山药
Ingredients: 木耳; 山药; 红辣椒; 猪肉

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吃货食堂

中午配上美味的木耳山药，让你精神百倍的面对下午的工作

用料

木耳
山药
红辣椒
猪肉

木耳山药的做法

木耳提前泡发后用手撕小片
猪肉切小块，用淀粉抓匀
山药去皮洗净切滚刀，再用水冲洗，辣椒可切滚刀或可爱的辣椒圈
热油锅，七八成热时倒入肉片，快速翻炒至变色，下辣椒，翻炒几下，待辣椒香味出来下木耳
翻炒30秒，下山药，翻炒一会儿，若喜欢吃清脆的山药就少翻炒会儿，喜欢吃面的就多煮会儿，注意不要糊锅
加盐，少量鸡精，出锅

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该菜谱发布于 2012-08-02 08:56:37

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