清炒四季豆

Name: 清炒四季豆
Ingredients: 四季豆; 盐; 糖; 生抽; 鸡精; 葱蒜碎

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打盹的珊妮

最爱四季豆，素炒也下饭的家常菜！

用料

四季豆
盐
糖
生抽
鸡精
葱蒜碎

清炒四季豆的做法

四季豆摘去两头洗净，切菱形小段备用。
热锅凉油，下葱蒜碎炒香，倒入切好的四季豆翻炒均匀。
加入盐，糖和生抽调味，加入适量水焖3，4分钟，收汁即可。出锅前加入适量鸡精翻炒匀后盛盘。

小贴士

四季豆不宜生吃，也不宜半生烹饪，内含少量毒素对人体不利，焖透烹饪口感更好也更健康。

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该菜谱发布于 2012-08-03 18:35:22

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