LunaTong
燕麦香蕉派
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人做过这道菜
燕麦和香蕉是绝搭啦~~~两个都对肠道很有益哦~~~
而且这里的燕麦是最后炒香后撒上去的,最后吃起来的时候,香香脆脆的,像巧克力片,搭上甜甜的香蕉派,特别可口~
而且这里的燕麦是最后炒香后撒上去的,最后吃起来的时候,香香脆脆的,像巧克力片,搭上甜甜的香蕉派,特别可口~
用料
燕麦香蕉派的做法
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1.首先做派皮.把面粉和白糖混在一起,弄散.
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2. 把黄油软化,与面粉搓在一起~形成粗玉米粉那样
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3. 然后慢慢加冰牛奶,用搅拌刀慢慢和匀面团
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4. 差不多可以变成面团的时候,用手把它们堆在一起,不要揉,用堆和压的方式,熊抱在一起就对了...对...熊抱...这样为了口感酥
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5. 然后放入冰箱冷藏至少40分钟.
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6. 然后做派陷.香蕉加一点点牛奶打成糊状,然后筛入一点玉米粉
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7. 派皮冷藏好后,拿出来擀平,放在烤盘上整形,底部戳洞,把香蕉糊倒入派底,撒点肉桂粉,放入预热好的烤箱200度,25分钟.
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烤好后,平底锅不放油,炒香碎燕麦,然后在烤好的香蕉派上淋一点蜂蜜,撒上炒香的燕麦~搞掂!超好吃的!
小贴士
香蕉最后是那种放到快要烂的,起了斑的香蕉,才够香浓~
