豆豉炒鸡蛋

Name: 豆豉炒鸡蛋
Ingredients: 李锦记豆豉酱; 鸡蛋

7 人做过这道菜

civian

一个人在家，懒得出去买菜，翻遍厨房就只剩这两样材料，二者结合居然碰撞出意外的美味。

用料

李锦记豆豉酱
鸡蛋

豆豉炒鸡蛋的做法

鸡蛋打撒，加适量凉开水搅拌均匀
小火将豆豉酱炒出香味，倒入蛋液大火炒，尽量将豆豉酱跟鸡蛋混合均匀
蛋液半凝固时关火，用预热将鸡蛋炒熟

小贴士

蛋液中加适量凉水可以让炒出来的蛋更松软。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2012-08-05 15:48:38

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