麻辣小土豆

7.7 综合评分
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麻辣小土豆,类似曾经风靡一阵的路边摊黄金甲的味道。

用料  

小土豆
调味辣椒面
葱花
孜然粉

麻辣小土豆的做法  

  1. 土豆洗净,不去皮,切成块状蒸熟

  2. 用不粘锅煎蒸熟了的土豆至表皮有点皱皱的

  3. 加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味

  4. 出锅前撒葱花

小贴士

1、调味辣椒面从老家带回来的,里面有海椒面、五香粉、花椒粉和芝麻。味道超级赞!
2、土豆最好蒸熟再煎,如果直接煎的话可能外皮都焦了里面还没有熟哦~
3、辣度和麻度按自己的需要来放调味料就行~

参照这个菜谱,大家做出 547 作品

全部547个作品

  • 2021-10-07

    就算是煮熟后煎炸,油也不少用,难怪煎炸是减脂大敌,不可再做了(ー ー;)

    郑兔兔的厨房 郑兔兔

  • 2021-10-07

    煎炸真耗油,这东东要少吃(ー ー;)

    郑兔兔的厨房 郑兔兔

  • 2021-07-04

    一品飘香的厨房 一品飘香

  • 2021-05-04

    又麻又辣又夏天

    YuerY的厨房 YuerY

 

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该菜谱发布于 2012-08-05 22:25:51
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麻辣小土豆的答疑

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