嘉米花
香蕉巧克力乳酪蛋糕
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人做过这道菜
书上的方子，份量略微修改了一下，我越发大胆了，老篡改别人的方子，其实嘛我就是想看看放多芝士会不会好吃点，结果发现馅都差不多，倒是那个饼底我很喜欢，以前一般做有饼底的芝士蛋糕，一般都是奥利奥之类的，现在换一换其他材料做饼底，没想到有意外的惊喜了，这个饼底可能是添加了核桃的原因，真的好香，好好吃呢~
这次的芝士加入了香蕉碎，味道还算搭，就是感觉有点抢了芝士的味道，可能我太忠于芝士的原味了，不希望别的东西来跟它争宠。呵呵~
这次的芝士加入了香蕉碎，味道还算搭，就是感觉有点抢了芝士的味道，可能我太忠于芝士的原味了，不希望别的东西来跟它争宠。呵呵~
用料
| 饼底材料： | 乳酪馅： |
| 消化饼干 50g | 奶油奶酪 200g |
| 核桃（烤过） 25g | 细砂糖 30g |
| 即食燕麦片 15g | 玉米淀粉 8g |
| 细砂糖 5g | 鸡蛋 1个 |
| 黄油 30g | 新鲜香蕉 75g |
| 巧克力豆 25g |
香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法
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黄油融化成液状，饼底除黄油外所有材料放入料理机里打成粉状。
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然后加入融化的黄油液拌匀，倒入到模具中
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再用勺子压平表面，放入冰箱冷藏备用。
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奶油奶酪提前软化，然后加入细砂糖隔热水打至顺滑无颗粒状。
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加入一个全蛋，拌匀，再加入过筛的玉米淀粉，拌匀。
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将香蕉用擀面棍砸碎成粒粒状，再用香蕉酒伴匀（也可以打成泥状，但发觉打成泥状会容易变黑），倒入乳酪糊里，拌匀。
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此时从冰箱里取出饼底，撒上巧克力豆在饼底上面，然后将乳酪糊倒入模具中，震几下，放入预热的烤箱中。
小贴士
200度 10分钟
转180度 20分钟 （直到表面上色）
转180度 20分钟 （直到表面上色）
