鸡腿洗干净,烧一锅开水,放入鸡腿煮10分钟后捞起鸡腿用清水洗净备用。
生姜大蒜和所有调料加水放进砂锅里中火烧开
放入鸡腿,盖上盖子慢火煮20分钟,10分钟左右要翻动一下鸡腿,确保颜色均匀。
熄火焖半小时后翻一次鸡腿再开小火煮开就可以了。
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