乌鸡汤

Name: 乌鸡汤
Ingredients: 乌鸡; 葱; 姜; 盐

8.5 综合评分

25 人做过这道菜

机器猫姑娘

这是一款最基本的鸡汤的做法，材料用到最简，味道也更朴实。

如果我说这是我带球运动以来第一次搞乌鸡汤来喝，会不会显得可怜兮兮的，o(╯□╰)o

用料

乌鸡
葱
姜
盐

乌鸡汤的做法

乌鸡洗净，切块。焯水去血和浮沫，滚开后捞出备用。
葱切段，姜切片。
乌鸡，葱姜，放入砂锅内，大火滚开后，转小火，煲2个小时。
关火前10分钟放盐。

小贴士

个人觉得鸡汤比较油，喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好决定要不要撇~

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该菜谱发布于 2012-08-08 15:31:37

947 收藏

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