牛肉干@乱烧菜
洋葱土豆胡萝卜炖肉
6.9
综合评分
87
人做过这道菜
第一次做好吃的炖肉，洋葱土豆胡萝卜都是我的最爱，注意用量是一人份，而且应该算是傻瓜版吧，一个人吃刚刚好~
用料
洋葱土豆胡萝卜炖肉的做法
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所有食材切成小块
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锅内放油，大火，洋葱下锅炒至快透明色时把肉放进去
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肉炒至变色时，加酱油、醋、糖和一碗水
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把胡萝卜、土豆放进去
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大火炖15~20分钟，炖至锅内的汤刚刚好
小贴士
1.酒的话妈妈说要加料酒，不过我觉得加啤酒应该也很赞，下次试过再来补充
2.新手 （比如我）+一个人吃的话，土豆和胡萝卜块不妨切小一点，这样会比较好熟
3.糖、酱油、和醋的比例依个人爱好
4.注意不要干锅，每个人的炉灶火力大小不同
2.新手 （比如我）+一个人吃的话，土豆和胡萝卜块不妨切小一点，这样会比较好熟
3.糖、酱油、和醋的比例依个人爱好
4.注意不要干锅，每个人的炉灶火力大小不同
