手撕锡纸盐焗鸡

Name: 手撕锡纸盐焗鸡
Ingredients: 看你酒量二锅头; 一只三黄鸡; 比一点多一点花椒; 差不多就成黄酒; 大量粗海盐; 一大张锡纸

8.3 综合评分

8 人做过这道菜

Mr.shawshu

手撕锡纸盐焗鸡

家常料理,简单易学,松松上手.

用料

二锅头	看你酒量
三黄鸡	一只
花椒	比一点多一点
黄酒	差不多就成
粗海盐	大量
锡纸	一大张

手撕锡纸盐焗鸡的做法

鸡洗净沥干用黄酒和二锅头腌制半小时
花椒研磨成粉
整鸡抹盐撒花椒粉
内外都要抹匀,用力揉搓
用两层锡纸裹紧,裹紧.防止汁水漏出
烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟
烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟
手撕,斩件均可.不怕烫的同志们就用力撕扯吧!

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该菜谱发布于 2012-08-10 22:47:02

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