鸡胸切丝,少许姜,料酒腌制15分钟.
然后很少的油煸炒至熟.放碗里备用.
煮水,煮米粉.同时准备调料.
在碗里放入辣椒粉,花椒,生抽,盐,糖,醋,香油(少许),辣椒油(少许).拌好之后,另起小锅烧油,浇在上面.
米粉捞出,少许汤水.再淋上调料油,摆上鸡丝,酥黄豆,撒上葱花,芝麻.完事~!
上传你做的酸辣鸡丝米粉
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