老干妈凉拌凉粉

Name: 老干妈凉拌凉粉
Ingredients: 350g凉粉; 1勺油辣椒; 2瓣蒜; 2根葱; 2勺老干妈豆鼓; 少许花椒油（花椒粉）; 4勺生抽; 1小勺味精; 1小勺盐; 1勺白糖

8.1 综合评分

26 人做过这道菜

羊子

自己想的，做之前没有参照任何菜谱，如有雷同，纯属巧合。配上老干妈的呛辣甜辣味，非常好吃，这样一盘两个人一会儿就全吃完了，就连剩下的作料水都很好吃，一并消灭掉。

用料

凉粉	350g
油辣椒	1勺
蒜	2瓣
葱	2根
老干妈豆鼓	2勺
花椒油（花椒粉）	少许
生抽	4勺
味精	1小勺
盐	1小勺
白糖	1勺

老干妈凉拌凉粉的做法

凉粉洗净切成细小块，葱切葱花，蒜剁碎。
加入以上调料拌匀即可。

小贴士

凉粉切细点比较入味，我这个都还切得比较粗。

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该菜谱发布于 2012-08-12 15:43:26

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