蚝油蒜蓉空心菜

Name: 蚝油蒜蓉空心菜
Ingredients: 4瓣蒜; 1斤空心菜; 3根小红辣椒; 一汤匙蚝油

7.7 综合评分

93 人做过这道菜

我想有个大厨房

快手家常菜，伴上一碗白米粥，蚝油和辣椒的刺激下，让人顿觉胃口大开。

用料

蒜	4瓣
空心菜	1斤
小红辣椒	3根
蚝油	一汤匙

蚝油蒜蓉空心菜的做法

空心菜取最嫩的尾巴，摘好洗净，控干水
拍蒜蓉，红色指天椒切碎
开火，锅热了下油，油五分热的时候就可以把蒜蓉和辣椒放入，小心别被油溅到
蒜蓉和辣椒爆香之后，迅速将空心菜入锅，大火，快炒，7成熟的时候倒入一汤匙耗油，适量盐，翻炒至9成熟，起锅。

小贴士

切记大火快炒，不能全熟，不然老了失了爽脆的口感，控制不好火候的，在旁边备着碗水，太干的话就加点，油要足，青菜油不足的话吃起来会像草。

参照这个菜谱，大家做出 94 作品
全部94个作品

上传你做的蚝油蒜蓉空心菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-08-13 17:10:08

3034 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

蚝油蒜蓉空心菜

用料

蚝油蒜蓉空心菜的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 94 作品
全部94个作品

参照这个菜谱，大家做出 94 作品

被大家加入到以下菜单

喜欢蚝油蒜蓉空心菜的也喜欢

姜汁可乐

简易酱焖牛腩

青椒肉沫拌面

白菜疙瘩汤

作者我想有个大厨房的其他菜谱

凉拌小黄瓜

蚝油蒜蓉空心菜的答疑

蚝油蒜蓉空心菜

用料

蚝油蒜蓉空心菜的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 94 作品 全部94个作品

参照这个菜谱，大家做出 94 作品

被大家加入到以下菜单

喜欢蚝油蒜蓉空心菜的也喜欢

姜汁可乐

简易酱焖牛腩

青椒肉沫拌面

白菜疙瘩汤

作者我想有个大厨房的其他菜谱

凉拌小黄瓜

蚝油蒜蓉空心菜的答疑

参照这个菜谱，大家做出 94 作品
全部94个作品