牛排骨切块加一片香叶焯水（当地版是不焯水的，但是总觉得血水不焯掉感觉毛毛的）
锅里下一勺油，下生姜片小火煎出香味
牛肉焯好后沥干，放入锅里小火慢慢煎出油分。
倒入酒，盐，差不过没过一半的牛肉就可以了。微火炖3个小时
三小时后加入黑枣再炖一个下午（恭喜你，一天又过去了）
上传你做的摩洛哥式炖牛仔骨
LN
