把各类蔬菜洗净沥干水分,切丝备用,黄瓜切长条状即可
豆腐皮为了卫生可以先用热水烫一下,平铺好,把准备好的菜靠一边码好。
码好后把豆皮卷起来尽量紧一点,卷好后用芹菜(烫一下软点比较好系)系起来。也可以用香菜或香葱系随便你喜欢
按打结的位置算好距离切成段,摆盘。沾上酱就可以吃了
还可以用肉末,青椒末,香菜末和黄酱炒香后浇在小菜墩上,来个豪华版的
上传你做的爽口豆腐卷