番茄沙司芝士味意面
2
人做过这道菜
wyhannie
懒人版番茄沙司芝士味意面
意面材料的量是四人份的 做一人份的 材料减到1/4就行了
意面材料的量是四人份的 做一人份的 材料减到1/4就行了
用料
| 意面（直面） | 200g |
| 意面（卷面） | 50g |
| 猪肉、羊肉或牛肉 | 少许 |
| 洋葱 | 两个 |
| 香菇或口蘑 | 800g （量得大小可按口味定） |
| 番茄沙司 | 少许 |
| 早餐芝士片 | 6片（按口味可增加） |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
番茄沙司芝士味意面的做法
-
煮面，15~20分钟，煮面时最好里面放少许盐，防止黏在一起
-
肉，洋葱和蘑菇切丁，备用
-
锅里放油（可以多一点），放肉翻炒，加少许盐，胡椒。肉炒熟时倒入切好的洋葱和蘑菇翻炒。要炒到蘑菇半熟就行
-
放番茄沙司，量看自己口味哦~翻炒，加水，再煮一会儿
-
加水
-
煮到稠一点的时候放入芝士片，芝士片要撕哦
-
煮的差不多时，将煮好的意大利面的水倒掉。放入一点橄榄油搅拌（也可以不放）。然后把意大利面倒入刚做好的汤汁里翻炒一会儿，就可以出锅了。最后出锅的我忘了照了，就发一下以前的吧，那时用的蘑菇是香菇，个人感觉香菇比口蘑好吃~O(∩_∩)O
小贴士
放了芝士后不要煮太久，化了就行了 然后放意面翻炒一会儿出锅，煮酱汁时水的量也要调好 不要太多
