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鱿鱼炒虾仁

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无远弗届的厨房  无远弗届
娘亲的拿手菜，最近学起来了！

用料  

虾仁
鱿鱼
姜片
葱段
彩椒
盐，味精，鸡粉，酱油

鱿鱼炒虾仁的做法  

  1. 鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会

  2. 青椒黄椒红椒切成菱形块状，姜切片

  3. 煮开水，加点料酒，先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

  4. 锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒

  5. 炝点酱油，加入葱段起锅即可

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2012-08-16 20:22:12
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