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菜谱
清炒豆芽
清炒豆芽
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无远弗届
清淡爽口的一道菜,豆芽还是要去头去尾口感比较好,虽然很麻烦
用料
豆芽
蒜
红辣椒
葱段
盐,味精
清炒豆芽的做法
豆芽去头去尾,只留下白色部分
锅中热油,爆香蒜
入豆芽,加入适量的盐,味精,切点红辣椒,葱段翻炒
略微软掉后起锅即可,豆芽易熟,起锅后还会再软掉,所以千万不要炒过头,保留清脆的口感
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2012-08-16 20:51:11
195 收藏
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