酸菜切碎,最好是切得很脆,跟饭粒大小
姜切粒,越小越好,跟酸菜一样大小
热锅下油,油热后下姜粒,然后煸炒出香味倒入酸菜粒继续煸炒
加适量的盐、鸡精翻炒后,倒入白饭炒均匀。最后撒上五香粉,再炒匀即可出锅
上传你做的简单的美味---酸菜炒饭