香煎鱼腩块

Name: 香煎鱼腩块
Ingredients: 适量草鱼（只取鱼腩部分）; 适量花椒、盐

3 人做过这道菜

蒙花花

老杨喜欢吃鱼但不太会挑刺，所以我都会买整鱼一条，把鱼腩部分腌制起来，等他下班后给煎上几块。

用料

草鱼（只取鱼腩部分）	适量
花椒、盐	适量

香煎鱼腩块的做法

草鱼一条让人代杀，切块，把鱼腩部分取出，放盐、花椒腌制，放入冰箱10小时+
热锅冷油下鱼块，耐性的煎，就好啦~

小贴士

煎鱼还挺考验锅的好坏的，可能是我一直都比较着急，先用的中火把鱼块的水分煎干，但是又三心二意，跑来跑去，结果煎坏了好多。。。哈哈~

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2012-08-18 16:52:56

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