白灼油菜

Name: 白灼油菜
Ingredients: 油菜; 橄榄油; 油菜豉油; 食盐; 清水

7.8 综合评分

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耕心

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。

用料

油菜
橄榄油
油菜豉油
食盐
清水

白灼油菜的做法

食材：油菜。将油菜用清水浸泡30分钟，再择洗干净，去头，沥干，待用。
炒锅注入适量的清水，大火煮滚，带入适量的粟米油。
加入适量的食盐。
放入油菜，灼一下捞起，关火。
放入盘子里，淋上适量的油菜豉油。

小贴士

痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

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该菜谱发布于 2012-08-18 22:52:16

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