面粉加水调匀,不要调的太湿,可以适当加点玉米面,味道也很香,而且很有弹性
南瓜切块或切丝,新鲜毛豆剥好放到碗里
锅里放少许油,将南瓜和毛豆炒熟
加水然后等水稍微沸腾之后加入笋干
用勺子舀一勺面糊,或用手扯出扁平的块状,放入锅内
面糊都下水后,继续煮5分钟左右(具体时间依照个人喜好而定),等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味
关火,盛出一碗碗的面疙瘩~~
上传你做的南瓜笋干面疙瘩