挑小点的泥鳅,家养一天。梅干菜也需要提前泡的哦各位亲!
泥鳅捞出,用厨房纸吸干水分。虽然它们狠活跃,但务必以气场镇压之!!
锅里放适量油,热后扔活泥鳅,速度加锅盖以防逃窜。胆小的妹纸最好找名壮汉来完成此行径。。。
泥鳅无动静后,开锅盖,转小火煎至焦黄。
扔梅干菜、辣椒、姜片、蒜粒等入锅,加酱油、盐稍微闷下,太干的话加点水。差不多熟就出锅吧!番茄鸡蛋汤、炒油麦菜的做法吾就不啰嗦了。唯一要强调的是,扔泥鳅入锅真的狠可怖啊!!!
上传你做的梅干菜小泥鳅