南瓜粥

Name: 南瓜粥
Ingredients: 几片南瓜; 一小碗粳米; 2、3片生菜

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一颗文艺的大蒜

秋天正是南瓜成熟的季节，金黄色的南瓜不仅色泽漂亮，而且味道甘甜，入粥更是美味非凡。不论是晚上还是清晨，一小碗南瓜粥，都会让人感受到浓浓的秋意

用料

南瓜	几片
粳米	一小碗
生菜	2、3片

南瓜粥的做法

将南瓜切成丁状，生菜切成条
粳米洗净后泡发一小时
加入清水，隔水炖，并加入一小半的南瓜丁
大约炖一小时后，把剩下的南瓜丁也加入粥中。这时前半部分的南瓜已经全部散开
继续炖一小时，粥就差不多了
焖上余热半小时
起盖加入几片生菜，南瓜粥就完成了

小贴士

1、生菜可加可不加，个人随意。
2、南瓜分两部分放入味道更佳。
3、焖一步不可少，可以更入味

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该菜谱发布于 2012-08-20 12:48:08

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