下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
腌子姜
腌子姜
7.8
综合评分
29
人做过这道菜
收藏
chunchun-梅子
用料
仔姜
盐
冰糖
醋
腌子姜的做法
子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净,沥干水，放入玻璃容器内。加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可
小贴士
腌制时间越长味道越好,有人把醋和糖煮开.我是从来不煮的.但要求子姜一定要新鲜.要染色的就下三个干的玫瑰茄,泡上色后要把它取出免得醋水变浑.
参照这个菜谱，大家做出 31 作品
全部31个作品
上传你做的腌子姜
腌子姜相关分类
凉菜
小吃
腌子姜
被大家加入到以下菜单
佐餐酱类
泡菜腌菜
泡菜凉拌菜
我爱菜菜
随便看看
红薯面
疙瘩汤疙瘩
竹笋肉丝
创意炒饭
黄油蛋糕
泰式鸡酱
好吃的炒面
豆腐炖鱼
蛋糕脱模
炖老母鸡
该菜谱发布于 2011-10-20 13:48:46
1627 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢腌子姜的也喜欢
锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼
Dana大拿
1 做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
342 做过
层薄如纸的蒸春饼 柔软又劲道 卷肉卷菜都好吃 附细节视频详解
三月小厨
121 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
60 做过
作者chunchun-梅子的其他菜谱
自制酸豆角
chunchun-梅子
1034 做过
肉末陈村粉
chunchun-梅子
143 做过
三文鱼炒蘑菇
chunchun-梅子
51 做过
酱汁墨鱼
chunchun-梅子
73 做过
绿豆糕
chunchun-梅子
37 做过
香蕉发糕
chunchun-梅子
18 做过
腊味芋头糕
chunchun-梅子
9 做过
银耳花生汤
chunchun-梅子
18 做过
腌子姜的答疑
登录查看全部4条答疑
chunchun-梅子
