开心果剥去外壳,然后用烧开的沸水浸泡几分钟
用毛巾或厨房纸搓去开心果外层的皮,然后用厨房纸拭干
核桃掰碎、开心果剪碎或切碎一点(不弄碎也行,目的是为了和其它的料看上去差不多大小==)
芒果干用剪或切成小丁,较大的蔓越莓干也可以适当剪小一点
白巧克力掰成小块,隔水加热融化
然后加入抹茶粉,碾压搅拌均匀
搅拌完成图
然后加入核桃开心果芒果干蔓越莓干。(各留一小撮最后撒表面)
搅拌均匀
6寸的派盘垫上油纸,倒入巧克力浆,抹平表面
表面撒上预留的干果
放冰箱冷藏至凝固,然后切块即可