各类食材切片备用。
热锅放油(油稍微多一些),下蒜瓣煸香。
入肉片翻炒,放胡椒粉、老抽。
胡萝卜、土豆、洋葱一起放入锅里大火翻炒,直至呈金黄色,微焦。
放入孜然继续翻炒,加盐炒匀。
关火,撒入鸡精,出锅。
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