豆包在天上飞
快速燕麦玛芬
7.8
综合评分
37
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 2/3 cup (95g) |
| 色拉油（无味的油就行） | 1/2 cup (120ml) |
| 牛奶 | 1/2 cup (120ml) |
| 普通面粉（中筋即可） | 1 cup (125g) |
| 速溶燕麦 | 3/4 cup (60g) |
| 泡打粉 | 1 tsp (5g) |
| 小苏达 | 1/2 tsp (2g) |
| 盐 | 1 g |
快速燕麦玛芬的做法
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取个碗，加鸡蛋打散，加糖、油、牛奶搅拌均匀。（喜欢黄油的，把黄油融化了一样用）
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另取一个碗把面粉、燕麦、泡打粉、小苏达、盐这些干的东西混合均匀
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干的材料筛入湿的材料混合均匀，不要过度搅拌，以免起筋，用从下到上翻拌的方式
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装入玛芬模子，八分满
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预热烤箱200度（或者400华氏），烤15~20分钟，变金黄就可以拿出来啦
小贴士
不喜欢高油高糖的，可以把方子的油糖量减少到1/2 cup 糖、1/4 cup油，加小半匙肉桂粉也是不错滴~ 我回去试试，哈哈
