椰汁西米露
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人做过这道菜
娃娃toto
神兽又放假了
天气热又不爱让他吃太多雪糕
正好家里有材料做点西米露
天气热又不爱让他吃太多雪糕
正好家里有材料做点西米露
用料
椰汁西米露的做法
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西米，椰浆，牛奶的比例是1:1:1哦
水果的话随意，我这个哈密瓜放了好久
我妈已经忍受不了它在冰箱里占地方了
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煮西米
水和西米最少的比例是10:1
200克西米使用2000+的水
因为它会变得特别黏
全程不停地搅拌，会糊底哦
我煮了12分钟，中间仍有小白心
关火盖盖闷5分钟～10分钟
小白心消失就好啦
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200ml牛奶+200ml椰浆煮开
加入适量冰糖，煮制冰糖融化
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呃，这里又是我买了8斤冰糖的故事哈
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西米过凉水
2-3次
表面不粘手，淘西米的水清澈
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椰浆放置常温
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混合搅拌
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盛出来后，剩下的放入冰箱就好了
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哈密瓜🍈挖出球球
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装饰一下
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完成啦
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嘻嘻，味道很不错哦
