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红枣红糖发糕 微波炉版

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雯Vivian的厨房  雯Vivian
蒸锅版也尝试了，区别不算特别大，推荐微波炉，适合懒人

用料  

红糖 72克
红枣 9_10颗
酵母 4克
面粉 200克
水 250克

红枣红糖发糕 微波炉版的做法  

  1. 1.热水融化红糖
    2.红枣去核切碎倒入红糖水中
    3.红糖水不烫的时候加入酵母，搅拌，让酵母融化
    4.加入面粉，状态至粘稠状态，可酌情加入10克左右的水
    5.搅拌好后，放入35度左右的环境下发酵，发酵至表面有很多很多小孔孔，搅拌排气
    6.模具涂一层油方便脱模，倒入面粉糊
    7.放入微波炉，中高火两分钟，中火4分钟，拿出，用牙签检查是否熟透，如有粘稠物，可进微波炉再中火1_2分钟

    红枣红糖发糕 微波炉版的做法 步骤1

  2. 好吃

    红枣红糖发糕 微波炉版的做法 步骤2

小贴士

配方中的红糖量可自己调整，因为我喜欢甜一点的，所以多点

上传你做的红枣红糖发糕 微波炉版

 

红枣红糖发糕 微波炉版相关分类

微波炉 甜品 烘焙
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该菜谱发布于 2020-07-14 09:38:49
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红枣红糖发糕 微波炉版的答疑

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