悬浮蛋糕
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人做过这道菜
楚悦妈
2019年元月份给客户做的订婚宴蛋糕
用料
| 戚风蛋糕6寸 | 1个 |
| 垫片 | 2 |
| 奶茶吸管 | 4 |
| 胶枪 | 1把 |
| 灯串 | 2米或3米者 |
| 主题装饰品 | 适合的 |
悬浮蛋糕的做法
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小王子的
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六寸蛋糕拖一个，垫片两个，吸管4根。没有垫片的可以用另一种方法解决
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先用垫片放居中的位置中心点标记一下，用工具扎透。吸管穿过去，用剪刀剪开（剪开的位置长度最好一样多）用胶枪固定。垫片穿过中心那根吸管，另外3根也用胶枪固定。
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放底层装饰品，胶枪固定（尽量避免吸管外漏）上层垫片于装饰品尽量挨着。胶枪固定垫片（中间那根吸管出来的部分不用剪掉，相当于打桩了）蛋糕抹面完成后转移到上层垫片上。
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今天的客单（这是其中一种固定法）
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这是另一种方法，有客单时更新。
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做这种也好看
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这种打桩最简单
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这种也好看，下次有客单更新这种打桩。
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没有买垫片？？？没事可以用这种。六寸蛋糕使用。中心位置挖洞（两个垫片都要挖）四根吸管两头都要剪开固定
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四根吸管都要固定成这样，上下两层都要固定。底下那层垫片和蛋糕托之间也好固定哦（一定要固定，牢固），没买垫片以前我一直用的这种方法。
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这款就是自己修的垫片做的
小贴士
蛋糕放上层垫片之前，在垫片抹上点奶油固定蛋糕。打桩很重要，打桩好的蛋糕配送一般不用担心了。一定记得告诉客户蛋糕里有吸管不要砸脸上。一定要记得！！！！做蛋糕前想好主题比较好设计蛋糕的大小和层次。垫片可以买，也可以自己做。自己做垫片一定要修剪整齐不能漏出来，一定要和蛋糕一样多。八寸的垫片适合六寸蛋糕成品，八寸用十寸的。
