ran
腐乳意面
8.1
综合评分
172
人做过这道菜
哈哈背景是意面展销~~
这个意面是小月说的用腐乳汁熬很新鲜……然后我就风急火燎噗啦啦做了——我最近是行动派的！！！哼哼~~
味道蛮好，主要这个就腐乳和白糖也没别的调味了……所以喜欢吃腐乳必然也会觉得这个好吃了……（这次没用坑爹的老干妈腐乳了！！！）
这个意面是小月说的用腐乳汁熬很新鲜……然后我就风急火燎噗啦啦做了——我最近是行动派的！！！哼哼~~
味道蛮好，主要这个就腐乳和白糖也没别的调味了……所以喜欢吃腐乳必然也会觉得这个好吃了……（这次没用坑爹的老干妈腐乳了！！！）
用料
腐乳意面的做法
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锅入水上灶烧沸，入意面煮上。蒜切末待用。另取锅入油大火烧热，入大蒜转小火爆香，入腐乳压烂略炒，保持小火
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意面煮包装时间的一半捞出，放入腐乳锅中，加一汤勺面汤及白糖略搅匀继续煮至包装时间即可
小贴士
1、腐乳用量由于各家腐乳咸度不同，所以请尝着加，按一人份（70-100g）意面算最低限度得有1cm见方的小块吧。
2、最后和腐乳混煮的过程中画圈晃动锅子，可以使汤汁融合乳化更均匀更美味。
3、白糖可以尝着加，加到自己合适的程度就好。
4、白水煮的时候就不要再放盐了，腐乳的咸度足够了。
2、最后和腐乳混煮的过程中画圈晃动锅子，可以使汤汁融合乳化更均匀更美味。
3、白糖可以尝着加，加到自己合适的程度就好。
4、白水煮的时候就不要再放盐了，腐乳的咸度足够了。
