布瓜
烤鸭舌
7.8
综合评分
79
人做过这道菜
爱吃鸭舌必须会做的一道菜，烤箱菜的优势在于腌好，调好温度，剩下的交给时间就能解决！
用料
烤鸭舌的做法
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把鸭舌洗干净，用盐、料酒、生抽腌制3小时左右（腌制材料因人而异，我加了点腌牛排的调料，会带一点点甜，口感很奇特）
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鸭舌排列放入烤盘，刷上一层油，撒上孜然和辣椒粉
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烤箱调到200度，烤10分钟，拿出来翻个个，重新把反面刷油，撒上孜然粉和辣椒粉
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再烤10~20分钟，直到听到“滋滋滋滋”以及轻微的爆破声就可以出炉了
小贴士
每个烤箱温度不一样，具体烤多长时间可以按声音来分辨，当出现“滋滋滋”声音就代表烤到位了！
