姜7ing
红三剁
8
人做过这道菜
番茄、绿辣椒、和新鲜多肉。营养丰富又促进食欲。
用料
红三剁的做法
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番茄去皮，剁碎。放入小碗备用。
青椒洗净，剁碎，放入小碗备用。 -
猪肉稍微冲洗，剁碎。
加入两三片姜，继续剁碎。
剁好的猪肉末放入小碗。 -
在盛猪肉末的碗中放入些许小粉，家一点点水，拌一拌。肉会更嫩。
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锅中倒入金龙油，点火加热。
猪肉末倒入锅中，翻炒到6分熟。盛入盘中。 -
再把之前准备好的青椒和番茄倒入锅中炒熟。
这时再把刚刚未炒完的猪肉倒进锅中。一起翻炒。 -
放三五滴酱油，三五滴！！！别多。
然后根据个人爱好，盐巴鸡精适当调味。
小贴士
个人喜欢把番茄剁碎碎的，因为最后的番茄肉汁很加分。
酱油可以选择不放，但是三五滴别有风味。
剁肉时有人不喜欢放姜，个人爱好啦，做菜就是灵活嘛。
青椒我不喜欢辣的，不然剁碎炒出来，辣味会掩盖整盘菜清爽的味道。
酱油可以选择不放，但是三五滴别有风味。
剁肉时有人不喜欢放姜，个人爱好啦，做菜就是灵活嘛。
青椒我不喜欢辣的，不然剁碎炒出来，辣味会掩盖整盘菜清爽的味道。
