自制酸梅汤
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尘愆不染佛前灯
用料
自制酸梅汤的做法
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先将乌梅，山楂，甘草用清水去除上面的积尘，倒出灰水后再加入清水浸泡20分钟左右。（我这上面的乌梅不是药用乌梅，超市没有，我在网上买的没到，所以先用超市乌梅做的）泡好后，直接倒入锅中开煮，水不用换直接倒入。煮约20分钟
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乌梅，、山楂、甘草煮约20分钟后，加入桂花，继续煮5分钟
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然后加入冰糖，慢慢搅拌，直至完全融化后关火
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用筛子过滤残渣
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倒入杯中，放凉后存入冰箱进行冰镇
小贴士
药用乌梅其实更加像餐馆里的乌梅汤味道，如果不喜欢可换成普通乌梅。其中的材料根据个人口味可调整。比如乌梅多放些或者山楂多些
