超级好吃的炒彩椒

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用料  

蚝油 1勺
1克
麻油 半勺
生抽 1勺
紫皮洋葱 3-5根
广味香肠 2根
彩椒 2个

超级好吃的炒彩椒的做法  

  1. 彩椒洗干净切丝备用,洋葱切丝备用(3-5根洋葱丝即可)

  2. 广味香肠切片备用,喜欢吃香肠的可以放两根,喜欢吃彩椒的放一根香肠吊坠下就行了。(推荐恒慧的)

  3. 调汁:一勺生抽、一勺耗油、半勺麻油、两勺温水,搅匀备用。

  4. 热锅,加入食用油,放入洋葱爆香(洋葱很容易糊,颜色变深红色即可),加入彩椒翻炒,彩椒变软后倒入调好的汁继续翻炒半分钟左右,加入广味香肠,待香肠变色后,放入盐翻炒均匀即可出锅。(我口轻,所以放的盐比较少,大家可以针对自己的口味添加)

小贴士

洋葱和香肠是这道菜必不可少的配菜,今天我也是心血来潮自创了一下,没想到味道正是我想要的,彩椒很有营养,这道菜应该可以做饭零失败,以后要多吃啦啦啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-14 12:46:14
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超级好吃的炒彩椒的答疑

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