留住夏日的味道•李子果酱（破壁机版）
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人做过这道菜
BreakingDawn27
又放了囤货的毛病😅，黑布林买太多，眼看着就要熟透了烂掉，不如做成果酱留住夏日的果子吧😜
如果是自己剁碎果肉，小锅熬煮，能更好完成品控，但真的好费事啊啊啊。为了省事，我改用破壁机，很方便，短短半个上午，做出快4斤的果酱
李子果酱酸酸甜甜🥫之后早餐涂抹在面包🍞绝对好吃😊
⚠️⚠️一开始我的水加多了，果酱比较稀，现在配方我调整好啦。
如果中途发现不对劲，浓稠度可以调的，稀了加果，稠了加水
如果是自己剁碎果肉，小锅熬煮，能更好完成品控，但真的好费事啊啊啊。为了省事，我改用破壁机，很方便，短短半个上午，做出快4斤的果酱
李子果酱酸酸甜甜🥫之后早餐涂抹在面包🍞绝对好吃😊
⚠️⚠️一开始我的水加多了，果酱比较稀，现在配方我调整好啦。
如果中途发现不对劲，浓稠度可以调的，稀了加果，稠了加水
用料
留住夏日的味道•李子果酱（破壁机版）的做法
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李子洗净后，去核切块
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倒入破壁机里，加入适量水
水和果的比例1：2—1：3
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加入白糖
⛔️图中水太多，后面我多加了李子
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破壁机启动▶️，选择杂粮糊或五谷浆都可，用平时做豆浆的那个功能就可以啦
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要有果粒感的话，可以中途就停机倒出🧐
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装进容器里就OK啦
ps我做了好多，一半是顺滑粘稠的，一半带些许果粒😀
