啤酒烧猪蹄
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人做过这道菜
妖妖灵可可
加了啤酒的烧猪蹄，肥而不腻，满口的胶原蛋白！
用料
啤酒烧猪蹄的做法
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1、准备食材。
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2、起锅烧水，加入适量料酒，放入猪蹄灼水至水再次滚开后，捞出，沥水备用
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3、起锅热油，放入生姜、香叶、八角、桂皮，炒香后放入猪蹄煸炒1分钟左右
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4、接着放入干辣椒，接着倒入老抽半勺，生抽1勺，快速翻炒均匀
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5、然后倒入1罐啤酒，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮40分钟左右～
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6、时间到了之后，倒入适量的盐，翻炒均匀后转大火收汁即可出锅！～
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出锅，装盘，撒点葱花就可以开吃了！香喷喷～
