家常五花肉炒酸菜

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用料  

五花肉 150克
3瓣
酸菜 250克
耗油 适量
鸡粉 适量
适量
生抽 适量

家常五花肉炒酸菜的做法  

  1. 五花肉切片

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤1
  2. 酸菜洗干净,浸泡半小时左右去掉一点盐份/味

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油爆香蒜泥,把五花肉倒进去煸炒出油,五花肉变焦黄

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤3
  4. 再把酸菜倒进去翻炒均匀

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤4
  5. 倒调味料:耗油,糖,生抽,鸡粉。

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀。关火。酸菜要有猪油炒才好吃,油脂多,口感好

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤6
  7. 盛盘。非常下饭

    家常五花肉炒酸菜的做法 步骤7

小贴士

酸菜浸泡一下去掉盐分。炒酸菜不需要额外加盐,重口的可以加少许。如果能吃辣,起锅时加小米辣,更香。家里有小朋友,就不加辣了,

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该菜谱发布于 2020-07-14 14:27:54
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家常五花肉炒酸菜的答疑

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