口感不比外面差的「冰糖黄桃罐头」
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
现在是黄桃大量丰收的季节，水分充足甜度适中，用来做黄桃罐头最适合不过了。
1⃣️黄桃不要选太熟的，煮容易烂。
2⃣️桃子甜不甜问题不大，因为后期可以加适量糖煮。
3⃣️选新鲜、水分充足的！
4⃣️还可以加一点点桂花干一起煮，另一种风味。
5⃣️冰箱冷藏2～3天吃完，所以一次不要做太多。
6⃣️总体口感：清甜 微脆 糯。
1⃣️黄桃不要选太熟的，煮容易烂。
2⃣️桃子甜不甜问题不大，因为后期可以加适量糖煮。
3⃣️选新鲜、水分充足的！
4⃣️还可以加一点点桂花干一起煮，另一种风味。
5⃣️冰箱冷藏2～3天吃完，所以一次不要做太多。
6⃣️总体口感：清甜 微脆 糯。
用料
口感不比外面差的「冰糖黄桃罐头」的做法
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密封容器提前消毒 或 用沸水煮2分钟晾干。
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准备好所需食材
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黄桃清洗干净，加入适量清水、盐浸泡15分钟
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黄桃削皮
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切块（我是一开四），厚块的口感更好。
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小锅内加入适量清水、冰糖、柠檬汁 ⚠️水量与黄桃肉持平即可。
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大火煮沸转小火慢煮15～20分钟（不用盖盖子）⚠️软脆糯13～15分钟；软糯20分钟
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「冰糖黄桃罐头」
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「冰糖黄桃罐头」
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趁热装入玻璃容器中，盖上盖子，放凉后冷藏保存。可存放2～3天左右。
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「冰糖黄桃罐头」
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「冰糖黄桃罐头」
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「冰糖黄桃罐头」我一般都是煮13～15分钟左右，口感甜脆带点糯～
