老面馒头(不断更新中……)

2 人做过这道菜
做过汤种馒头,就想试试液种馒头,中种馒头,鲁邦种馒头哈哈哈哈
加了老面的馒头确实会更柔软,更香。
这条不归路啊……

用料  

液种
全麦粉 100克
100克
干酵母 1克
主面团
中粉 100克
低粉 100克
全麦粉 100克
40克
无糖酸奶 100克
25克
干酵母 1克
鲁邦种馒头
中粉 200克
低粉 100克
40克
100克
鲁邦种 200克

老面馒头(不断更新中……)的做法  

  1. 全部材料混合,我用乔立厨师机7500打面。打至光滑即可。

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤1
  2. 此刻要凹各种造型的馒头就可以加对应颜色蔬菜粉,混合揉均匀。图片下面是加了可可粉,上面是麦粉原来的颜色。如果做馒头就擀开卷起来就行(下次再拍图补充哈哈哈)

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤2
  3. 小企鹅

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤3
  4. 蛋糕

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤4
  5. 菠萝

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤5
  6. 柿子

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤6
  7. 香蕉🍌

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤7
  8. 企鹅🐧

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤8
  9. 香蕉🍌,图二轻轻压一下就可以哦。想要撕皮的话,就在香蕉皮刷一层油,缝接出不刷

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤9
  10. 榴莲和豆子

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤10
  11. 皮可以稍微厚一点,我这个太薄了哈哈哈。反面教材

    老面馒头(不断更新中……)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-14 16:44:45
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