准备一盆满满的百香果。15个左右。
一个个对半切开
切开黄灿灿
把百香果的果肉摇出在碗里
买的新西兰芳香柠檬,4个哟。记得用盐不停的挫洗柠檬表面。
去头去尾切成片壮
先放入柠檬片和冰糖500g左右,建议小伙伴可以根据自己的口味增加或者减少冰糖。
准备一个不粘锅,或者不锈钢的奶锅,不停的搅拌,建议用小一些的冰糖,煮至融化冒泡泡。
倒入百香果,大火煮开,小火搅拌至浓稠状。记得是浓稠状哦!!
蹭蹭蹭,最后等到冷却以后装入瓶中冷藏起来。。。。建议在吃的时候添加适量蜂蜜,因为蜂蜜不耐高温。。。只能60度的水冲泡。。。平时可以兑水,或者兑各种茶类喝。(例如四季春之类的冷泡茶)。味道棒棒的哟。
至于保存时间,建议一周左右哟。。。