锡纸烤面筋
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人做过这道菜
吃了一只大兔子
锡纸素烤猪大肠——其实是烤面筋啦，自己做可以吃很多很多，太美味了。街头烤面筋总是感觉酱料不合口味过于咸辣面筋不新鲜。快试试自制烤面筋吧(*^▽^)/★*☆
用料
锡纸烤面筋的做法
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将面筋粉和盐加入到清水中
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在水里揉成聚合的团状
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压实，然后切条
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这一步是通过摇晃拉长面筋
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长长的面筋缠在一根筷子上
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美丽！不需要特别平整，需要模拟出猪大肠的形状
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开水下锅煮几分钟至面筋变大了一些
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将面筋从筷子里取出来放入凉水中冲洗
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准备调料～蒜蓉，葱，油，黑豆酱油和辣椒，耗油，香菜根
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蘸匀调料，放入烤箱上下190℃烤15分钟
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可以吃啦
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美味！
